El Chilto o tomate de árbol, es un fruto de origen nativo, de la familia Solanaceae, muy apreciado por sus colores, textura y su sabor agridulce único y refrescante. Es un árbol perenne, con fructificación comúnmente entre los meses Febrero y Julio.
La especie pimiento (Capsicum sp.) es de la familia Solanáceas junto con otras especies cultivadas como: tomate, berenjena, papa, etc. todos con orígenes de América (Centroamérica y Sudamérica).