Uno de cada cinco filets de pescado comercializados en la costa bonaerense no es lo que indica su etiqueta
Biólogos del Conicet y la Universidad Nacional de Mar del Plata, detectaron que se hacen pasar especies de menor valor como si fueran más caras, y la mayoría de las sustituciones involucran a las amenazadas de extinción.
Investigadores del Conicet crearon una bebida con aceite de chía para aumentar el consumo de omega 3
Un equipo de investigadores del Conicet desarrolló una bebida con aceite de chía, uno de los alimentos vegetales más ricos en omega 3, co el objetivo de que pueda ser incorporada a productos de consumo masivo como jugos o aguas saborizadas y sea fácil de digerir, en lugar de hacerlo través de cápsulas o semillas.
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