IngredientesAR es un equipo de emprendedores con un extenso rango de referentes y asesores interdisciplinados, apasionados por lo que realizamos en conjunto e individualmente, explorando el mundo de los ingredientes comestibles que se encuentran principalmente en la amplia gama de ecorregiones de Argentina y el mundo.

Cuisitive es una agencia que fusiona gastronomía y diseño. Su objetivo en ARGENTINA es difundir su gran COLECCIÓN e información sobre los ingredientes a través de contenido visualmente interesante y relevante por medio de IngredientesAR.

 

La idea del proyecto es crear conciencia sobre la diversidad que ofrece nuestro territorio, no solo como ingredientes nativos/autóctonos sino también aquellos que se han introducido como resultado de la inmigración y la experimentación.

 

Slide Nuevos cada semana INGREDIENTES EXPLORAR MÁS PERFIL ECORREGIONES CLIMA TEMPORADA SABOR PROVINCIAS USOS NUTRICIÓN
30 marzo, 2021

PALMITO

Euterpe edulis, comúnmente llamada palmito, palmito dulce, palmitero o también ensarova y jussara, es una especie perteneciente a la familia de las palmeras (Arecaceae), nativa de Bolivia, Brasil, Paraguay, Perú, y Argentina. Es una de las palmeras de donde se extrae el palmito.
30 marzo, 2021

BERRO DE AGUA

Nasturtium officinale, comúnmente llamado agrón, berro de agua o mastuerzo de agua, es una planta perenne común en arroyos, torrentes de aguas claras y pantanos, originaria de Europa y Asia Central. Se considera uno de los vegetales más antiguos consumidos por el ser humano.
30 marzo, 2021

ZANAHORIA

Daucus carota subespecie sativus, llamada popularmente #zanahoria, es un raíz que pertenece a la familia de las umbelíferas, también denominadas apiáceas, y considerada la especie más importante y de mayor consumo dentro de esta familia.⁣

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